מזמן לא נתקלתי בכזה קינוח: פרוסות דקות דקות של תפוחים שמסדרים בשכבות בתבנית ואופים בתוך קרמל. הוא כל כך פשוט, כל כך יפה, כל כך טעים ומתאים לכולם. קשה להאמין שיש פה רק 3 מרכיבים
קינוח שכבות תפוחים מקורמלים. אין דבר כזה | צילום: בן שי, mako
זמן עבודה
עד חצי שעה
זמן כולל
עד שעתיים
רמת קושי
כל אחד יכול
כשרות
פרווה
בתור יוצר תוכן במשרה מלאה, התחלתי לעבוד על מתכונים לראש השנה כבר לפני חודש. קניתי תפוחים ודבש ודגים לגפילטע פיש הרבה לפני כולם, וניגשתי לצילום של מתכונים עבור העוקבים שלי, שיוכלו להכין וליהנות מהם בחג.
בשלב מסוים מצאתי את עצמי עם המון תפוחים עודפים ותהיתי אם נותר עוד משהו שאני יכול לעשות, עוד מתכון שאני יכול לצלם, משהו שעוד לא עשיתי. מתכון שיש בו בהרבה תפוחים, שיהיה יחסית פשוט ובעיקר שלא אצטרך לרכוש מצרכים נוספים כי אחרת אהיה תקוע בלופ השאריות הזה גם עד סוכות.
באחת הגלילות בטלפון מאוחר בלילה, קפץ לי הסרטון מסקרן. זה היה בספרדית, והבחור שם המכין מעין מילפיי מתפוחים. מבט אחד, וישר נדלקתי. אז בהשראת אותו סרטון החלטתי שזה מה שאני עומד להכין עם כל התפוחים שנותרו לי.
מילפיי תפוחים מקורמלים
מזמן לא נתקלתי בכזה קינוח: פרוסות דקות דקות של תפוחים שמסדרים בשכבות בתבנית ואופים בתוך קרמל. הוא כל כך פשוט, כל כך יפה, כל כך טעים ומתאים לכולם. קשה להאמין שיש פה רק 3 מרכיבים
קינוח שכבות תפוחים מקורמלים. אין דבר כזה | צילום: בן שי, mako
זמן עבודה
עד חצי שעה
זמן כולל
עד שעתיים
רמת קושי
כל אחד יכול
כשרות
פרווה
בתור יוצר תוכן במשרה מלאה, התחלתי לעבוד על מתכונים לראש השנה כבר לפני חודש. קניתי תפוחים ודבש ודגים לגפילטע פיש הרבה לפני כולם, וניגשתי לצילום של מתכונים עבור העוקבים שלי, שיוכלו להכין וליהנות מהם בחג.
בשלב מסוים מצאתי את עצמי עם המון תפוחים עודפים ותהיתי אם נותר עוד משהו שאני יכול לעשות, עוד מתכון שאני יכול לצלם, משהו שעוד לא עשיתי. מתכון שיש בו בהרבה תפוחים, שיהיה יחסית פשוט ובעיקר שלא אצטרך לרכוש מצרכים נוספים כי אחרת אהיה תקוע בלופ השאריות הזה גם עד סוכות.
באחת הגלילות בטלפון מאוחר בלילה, קפץ לי הסרטון מסקרן. זה היה בספרדית, והבחור שם המכין מעין מילפיי מתפוחים. מבט אחד, וישר נדלקתי. אז בהשראת אותו סרטון החלטתי שזה מה שאני עומד להכין עם כל התפוחים שנותרו לי.
למתכון המלא
אני בשרת :
Nadav , Sword , Angel , Quiet , Unique