המרכיבים

טבלת המרות

ל-5-6 קרפים:

• 220 מ"ל (כוס פחות כף) חלב

• 125 גרם (כוס פחות כף) קמח רגיל

• 2 ביצים

• 15 גרם (כף) חמאה, מומסת ומצוננת

• נוטלה, לפי הטעם

אופן ההכנה

01

מערבבים חלב וקמח בקערה אחת. טורפים היטב ביצים עם חמאה מומסת בקערה שנייה. מערבבים את תוכן שתי הקערות. מניחים לבלילה לנוח במשך 15 דקות בטמפרטורת החדר.

02

מחממים מחבת גדולה (26 ס"מ), ומשמנים אותה בנייר סופג הספוג בשמן. יוצקים מהבלילה למחבת בעזרת מצקת (כמות של מצקת וחצי או בהתאם לעובי הרצוי). מנענעים מיד לצדדים כך שהבלילה תתפוס את כל שטח המחבת. מטגנים משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב.

לבלוג של ענבל - פיית העוגיות

03

ממלאים את הקרפים בנוטלה ומגישים.

מקור : MAKO

חזק ביותר

אחלה מתכון

תודה על הפרסום