מנה שאי אפשר להפסיק לנשנש: כנפי עוף עסיסיות שנצלו עד להשחמה מושלמת, עטופות ברוטב סמיך ומבריק של צ'ילי

רכיבים

-

מנות6

+

כמות מרכיבים

מרכיבי המתכון

1 קילוגרם

עוף, טגנים או טיגון, כנף, בשר ועור, גולמיים

4 כפות

שמן זית

3 שיני

שום כתושות

1 כפית

ג'ינג'ר טחון מגורד

1/2 כוס

רוטב צ'ילי מתוק כשר לפסח

העתק

למתכוני נבחרת המשפיענים של בישולים - לחצו כאן

הכנה

60 דקות

שלב 1

מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

שלב 2

מניחים את הכנפיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ואופים כ-35-40 דקות או עד שהכנפיים זהובות ועשויות.

שלב 3

מחממים שמן במחבת, מוסיפים שום, ג'ינג'ר ורוטב צ'ילי מתוק, מביאים לרתיחה, ומוסיפים את הכנפיים.

שלב 4

מקפיצים קלות, עד שהכנפיים מצופות בתערובת ומזוגגות, מקשטים בבצל ירוק ומגישים.

שלב 5

אם צולים על המנגל - לאחר הכנת הרוטב במחבת, מצפים היטב את הכנפיים וצולים. ניתן גם לצלות באייר פרייר - משתמשים רק בכף שמן אחת, מחממים לחום גבוה וצולים 20 דקות עד השחמה.

נראה מעולה אהבתי

אחלה מתכון

תודה על הפרסום!

אחחח איך אני מת על כנפיים

תודה על השיתוף