המרכיבים ל 4-6 מנות:

מרכיבים לקציצות:

• 400 גרם טופו רך

• ½ כוס פירורי לחם / פנקו

• ¼ כוס קמח חומוס

• 1 כף קורנפלור

• 1 כף שמן קוקוס / שמן נייטרלי

• 1 שן שום, כתושה

• 1 כפית ג’ינג’ר מגורד

• ½ כפית מלח

• פלפל לבן או שחור, לפי הטעם

מרכיבים לרוטב:

• 1 כף שמן קוקוס

• 1 בצל קטן, קצוץ

• 2 שיני שום, קצוצות

• 1 כף ג’ינג’ר מגורד

• 1½ כפיות ממרח קארי צהוב

• 1 פחית קרם קוקוס

• ½ כוס ציר ירקות

• ירק לבחירה (אופציונלי)

הוראות הכנה:

• 01.

  מסננים את הטופו 15 דקות ומועכים בעדינות.

  הפעלת טיימר 15 דקות

• 02.

  מערבבים עם שאר מרכיבי הקציצות עד איחוד.

  

• 03.

  יוצרים כדורים ואופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות כ־25–30 דקות.

  הפעלת טיימר 30 דקות

• 04.

  לרוטב: מטגנים בצל, מוסיפים שום, ג’ינג’ר וקארי.

• 05.

  מוסיפים קרם קוקוס וציר, מבשלים עד הסמכה קלה.

• 06.

  מוסיפים קציצות ומבשלים יחד 5–10 דקות.

  הפעלת טיימר 10 דקות

• 07.

  מגישים עם אורז וכוסברה.

שווה ניסיון בהחלט, תודה על הפרסום

נראה טעים ומדוייק בטירוף

אחלה מתכון

תודה על הפרסום