דפי אורז ממולאים בעוף לצד רוטב אסייתי

אחרי שלגמרי מיצינו בורקס מדפי אורז, לא התחשק לנו להשתמש בהם כבר תקופה ארוכה. אבל אז גילינו שאפשר להכין מהם נשנוש אסייתי מהיר, משביע וסופר טעים - והם הולכים לחזור לרשימת הקניות שלנו אחר כבודהמרכיבים

דפי אורז במילוי עוף. בעצם זה נאם פתוח | צילום: יעל קצב, mako אוכל

(3-4 מנות):

• 6-8 דפי אורז

• 500 גרם עוף טחון

• 1 כפית ג'ינג'ר, מגורר

• 1 כפית שום, כתוש

• 1 כף סויה

• 1 כף קורנפלור

לרוטב:

• 3 כפות סויה

• מעט ג'ינג'ר מגורר

• מעט שום מגורר

• 1 כפית שומשום

• מעט שמן שומשום

להגשה:

• 1 כף מיונז

• מעט סרירצ'ה

• בצל ירוק

אופן ההכנה

01

מערבבים בקערה עוף טחון, ג'ינג'ר, שום, סויה וקורנפלור.

02

מניחים דף אורז על צלחת. משטחים חופן מתערובת העוף על דף האורז עד כדי כיסוי מלא שלו. מכסים בדף אורז נוסף.

03

מחממים מחבת עם מעט שמן. מטגנים את דף האורז הממולא 2-3 דקות מכל צד.

04

מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב. מערבבים בקערה נוספת מיונז וסרירצ'ה.

05

מזלפים מעט מרוטב המיונז על דפי האורז ומפזרים בצל ירוק. חותכים למשולשים בגודל הרצוי. מגישים לצד הרוטב.

דפי אורז במילוי עוף. שדכו לזה רוטב אסייתי וזה נשנוש מושלם | צילום: יעל קצב, mako אוכל

מגרה כלכך איך באלי תודהה על הפרסום

נראה טעים אישתי חיפשה מה להכין עם הדפי אורז שקנתה אראה לה את המתכון אולי נכין את זה

תודה על השיתוף