מצרכים:

• 500 גרם פסטה (מכל סוג שאוהבים)

• 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות

• 250 מ"ל שמנת מתוקה (או שמנת לבישול 15%)

• 3 שיני שום כתושות

• 30 גרם חמאה (או 2 כפות שמן זית)

• מלח, פלפל שחור גרוס, מעט אגוז מוסקט

• פרמזן מגוררת להגשה

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח לפי הוראות היצרן.

2. במחבת רחבה ממיסים חמאה, מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה (להיזהר שלא ישרף).

3. מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהן מזהיבות ומפרישות נוזלים.

4. מוזגים את השמנת המתוקה, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט, ומביאים לרתיחה קלה.

5. מנמיכים את האש ומבשלים כ-3–4 דקות עד שהרוטב הסמיך מעט.

6. מעבירים את הפסטה המוכנה ישירות לתוך המחבת, מערבבים דקה יחד ומגישים עם פרמזן מעל.

נערך 29 בספטמבר29 בספט על ידי BarDugma

המנה אהובה על אישתי אולי נראה להה את המתכון !
תודהה רבה על הפרסום אח

מגניב במיוחד

אחלה פסטה

תודה על הפרסום אחלה מתכון