מתכון לפיצה הוואי ביתית, ובסוף שאלה שתמיד מפצלת את כולם.

רכיבים לבצק (2 פיצות):

500 גרם קמח לבן, 1 כף שמרים יבשים, 1 כפית סוכר, 1.5 כפיות מלח, 3 כפות שמן זית, 320 מ"ל מים פושרים.

רכיבים לתוספות:

200 גרם רוטב עגבניות לפיצה, 250 גרם מוצרלה מגורדת, 150 גרם פרוסות הודו או בשר מעושן, 1 קופסת אננס בחתיכות (מסונן היטב).

אופן ההכנה:

1. מערבבים קמח, שמרים, סוכר ומלח, מוסיפים שמן ומים ולשים כ-8 דקות עד לבצק חלק.

2. מכסים ומתפיחים כשעה עד שהבצק מכפיל את נפחו.

3. מחממים תנור ל-250 מעלות (או למקסימום).

4. מחלקים ל-2, מרדדים דק ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.

5. מורחים רוטב, מפזרים מוצרלה, ואז הודו וחתיכות אננס.

6. אופים 10-12 דקות עד שהשוליים זהובים והגבינה מבעבעת.

ועכשיו השאלה הגדולה: אננס על פיצה, בעד או נגד? אני דווקא בעד, המתיקות של האננס עם המליחות של ההודו והגבינה עובדת מעולה, ומי שלא ניסה לא יודע מה הוא מפסיד. ואתם?

נערך 14 באוקטובר14 באוק על ידי Itamar

אחלה של מתכון אחי , תודה על הפרסום

מתכון מגניב במיוחד

תודה על הפרסום