[מתכון] מלבי ביתי - עם סירופ ורדים או עם קוקוס?

מצרכים (6 כוסות):

1 ליטר חלב (או חלב קוקוס)

1/2 כוס קורנפלור

1/2 כוס סוכר

1 כף מי ורדים

לסירופ: 1/2 כוס מים, 1/2 כוס סוכר וכמה טיפות צבע מאכל אדום

לקישוט: קוקוס טחון ובוטנים קצוצים

אופן ההכנה:

1. ממיסים את הקורנפלור בכוס מהחלב הקר.

2. מחממים את שאר החלב עם הסוכר עד לפני רתיחה.

3. מוסיפים את תערובת הקורנפלור ומערבבים כל הזמן עד שהמלבי מסמיך.

4. מוסיפים מי ורדים, מחלקים לכוסות ומקררים לפחות 3 שעות.

5. לסירופ: מרתיחים מים וסוכר 5 דקות ומוסיפים צבע מאכל.

6. לפני ההגשה יוצקים סירופ ומפזרים קוקוס ובוטנים.

ועכשיו השאלה: מלבי עם סירופ ורדים או רק עם קוקוס ובוטנים?