המרכיבים ל עוגה אחת:

• 200 גרם חמאה מומסת

• ¾ כוס (150 גרם) סוכר דמררה

• ½ כוס (100 גרם) סוכר לבן

• 4 ביצים בגודל L

• 4 בננות בגודל בינוני

• 1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה תנובה

• כפית תמצית וניל

• 2 ו-⅓ כוסות (325 גרם) קמח

• כפית סודה לשתייה

• כפית ו-¼ אבקת אפייה

• חצי כוס (45 גרם) קוקוס טחון

• ¾ כפית מלח

• ½ כפית קינמון

• 200 גרם שוקולד חלב

גודל תבנית: תבנית קוגלהוף בקוטר 24 ס"מ

הוראות הכנה:

• 01.

  מחממים תנור לחום של 180 מעלות. משמנים את התבנית בשכבה דקה ואחידה של חמאה ולאחר מכן מפדרים אותה בקמח, כך שכל התבנית תהיה מקומחת. מנערים מהתבנית את שאריות הקמח.

• 02.

  בקערה בינונית טורפים את החמאה והסוכר. מוסיפים את הביצים, הבננות, השמנת והוניל וטורפים היטב.

• 03.

  בקערה נוספת מערבבים את הקמח, הסודה, אבקת האפייה, הקוקוס, המלח והקינמון.

• 04.

  מאחדים את שתי התערובות ומקפלים רק עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומקפלים אותו עד לאיחוד.

• 05.

  אופים כ-55 דקות, או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים. מוציאים מהתנור ומצננים.

שיעור חזק במיוחד

אהבתי אחלה עוגה

תודה על הפרסום

בננות קוקוס ושוקולד חלב זה שילוב שלא הכרתי, אנסה ואעדכן

בננות, קוקוס ושוקולד חלב זה שילוב מצוין, וזו דרך טובה לנצל בננות בשלות מדי. עוגה כזאת נגמרת אצלנו תוך יום.