[מתכון] מוס שוקולד ב-3 מצרכים - מריר או חלב?

מצרכים (4 מנות):

200 גרם שוקולד מריר

4 ביצים

2 כפות סוכר

אופן ההכנה:

1. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או בבן מארי ומצננים מעט.

2. מפרידים חלבונים מחלמונים.

3. מערבבים את החלמונים לתוך השוקולד המומס.

4. מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.

5. מקפלים את הקצף לתוך השוקולד בעדינות, בשלוש פעמים.

6. מחלקים לכוסות ומקררים לפחות 4 שעות.

ועכשיו השאלה: מוס משוקולד מריר או משוקולד חלב?