[מתכון] פשטידת תפוחי אדמה - עם בצל מטוגן או בלי?

מצרכים:

1 ק"ג תפוחי אדמה

2 בצלים

4 ביצים

1/3 כוס שמן

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מקלפים את תפוחי האדמה ומבשלים במים רותחים כ-20 דקות עד שהם רכים.

2. קוצצים את הבצלים ומטגנים בכף שמן כ-10 דקות עד הזהבה.

3. מסננים את תפוחי האדמה ומועכים לפירה.

4. מוסיפים ביצים, בצל מטוגן, שמן, מלח ופלפל ומערבבים היטב.

5. יוצקים לתבנית משומנת ומיישרים.

6. אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-45 דקות, עד שהפשטידה זהובה מלמעלה.

ועכשיו השאלה: פשטידת תפוחי אדמה עם בצל מטוגן או בלי?